Апельсиновый соус к мясу и рыбе

Такой соус прекрасно подойдет к любому горячему мясному или рыбному блюду!

Энергетическая ценность:

На 1 порцию

1,8

21,7

0,4

96,0

Количество порций:

2 штуки

по вкусу

1 чайная ложка

200 миллилитров

Выбрать лист покупок:

1
Готовится он легко и оперативно - достаточно лишь 15-20 минут и соус уже будет красоваться на вашем столе. Прежде всего очистите апельсины от кожуры и от белых волокон - они придают блюду горечь. Разделите плод на дольки. Затем нарежьте апельсины на кусочки
2
Поместите нарезанные апельсиновые кусочки в сотейник и залейте их горячей водой. Томите на огне соус около 10 минут, а потом всыпьте соль и сахарный песок. С помощью пресса для картофеля хорошенько продавите все отварные кусочки, чтобы они выпустили весь сок.
3
Апельсиновую мякоть выньте из соуса в отдельную емкость.
4
А полученный соус влейте в соусницу и подавайте, добавив к нему специй по вкусу. Приятного!