Каперсами называют молодые бутоны цветков каперсника - колючего растения, произрастающего в странах Средиземноморья. Больше

Зерна горчицы — это уникальный вид пряности, полученный из однолетнего травянистого растения. Больше

Фундук – плод распространенной в наших лесах лещины. В тяжелые времена фундуком спасались от голода. Больше

Макароны, сделанные в виде ракушек - универсальны, их можно использовать для приготовления супов, вторых блюд, и вкуснейших запеканок.   Больше

Основное вещество картофельного клубня – сложный углевод - крахмал, который широко применяется в кулинарии. Больше

Острый, богатый эфирными маслами горчичный порошок может использоваться не только для приготовления горчицы. Больше

Редька черная – кладезь здоровья и долголетия, особенно в зимний и весенний период. Больше

Желе называют уваренный с сахаром сок фруктов или ягод, благодаря добавкам, имеющий студенистую консистенцию. Больше

Орегано – приправа средиземноморская, имеет яркий запах и вкус. Незаменима в итальянской пицце и мексиканских блюдах. Больше

Большое число гурманов и просто любителей “пригубить» употребляет на обед или перед сном красное сухое вино, не догадываясь о его свойствах. Больше