В Древнем Египте плоды этого растения употребляли в пищу только рабы, которые строили пирамиды, а в Греции их, наоборот, считали пищей, достойной богов. При чем, не без оснований. Больше

Уксусная эссенция – раствор уксусной кислоты высокой концентрации, который широко используется в кулинарии. Больше

Лайм – близкий родственник привычного лимона, считающийся самым кислым из всех известных человеку цитрусовых. Больше

Сыр тофу – источника белка и уникальный ингредиент. Подробности далее… Больше

Томаты, которые не достигли достаточной степени созревания, имеют название зеленые помидоры. Больше

Абрикосы не только очень вкусны, но также способствуют сохранению здоровья и красоты. Больше

Свежее говяжье легкое отличается сочным красновато-бордовым цветом, плотной эластичной структурой и консистенцией. Больше

Маленькая, но очень вкусная дикая птица куропатка давно считается деликатесом. Она служит украшением самого изысканного стола, имеет нежное мясо и много полезных качеств. Больше

Топинамбур – растение со съедобными и полезными корешками, так похожее на подсолнух. Больше

Тунец пользуется огромной популярностью во всем мире. Из него готовят различные блюда, в том числе и высокой кухни.  Больше