Крохотные виноградные косточки, которые большинство из нас досадливо выплевывает, являются источником уникального маслянистого продукта, который древние греки называли настоящим эликсиром жизни. Больше

Один из лучших ингредиентов, по поставкам кальция в наш организм – кунжутное масло, обладает и другими полезными свойствами, а употребление его в кулинарии подчас способно изменить вкус блюда кардинально, сделав его более ароматным и вкусным.   Больше

Пряники – вкусное лакомство, одинаково любимое и взрослыми, и детворой. Больше

Любите деликатесы? Предпочитаете вкусно полакомиться? А что Вы знаете о языке свином? Подробности... Больше

Концентрат квасного сусла чаще используется в промышленных целях для изготовления «живого» кваса, но и дома из него можно сделать вкуснейший напиток. Больше

Являясь одним из древнейших, употребляемых в пищу злаков, рис снискал себе славу одной из самых с легкостью усваиваемых и низкоаллергенных круп.   Больше

Колбасный сыр хоть и не обладает таким насыщенным вкусом, как обычный, но с успехом используется в кулинарии. Больше

Чем отличается белый шоколад от привычного черного либо молочного? Есть ли в нем полезные свойства? Больше

Сухие активные дрожжи – обязательный компонент при выпечке и производстве спиртных напитков. Больше

Бадьян – ароматная специя, которая имеет сладковато – горьковатый вкус, который раскрывается при термической обработке.  Больше