Продукты категории Специи

Прованс - это французская провинция, расположенная возле Средиземного моря. Именно там родилась популярная приправа Прованские травы. Больше

Молотый кориандр – душистая, сладковато-острая пряность, которую арабы называют - кюзбара, индийцы – дхания, евреи – гад, а греки – koriannon или korion. Больше

Таинственная восточная приправа зира, или кумин пришла на наши кухни сравнительно недавно, но успела завоевать признание и любовь поклонников восточной, индийской кухни и просто вкусных овощных блюд. Больше

Винный камень это пищевая добавка природного происхождения, которая имеет обозначение Е-336. Больше

Белый молотый перец – изысканная специя с тонким вкусом и ярким эффектным ароматом. Больше

Родина этой приправы, которая представляет собой перемолотый в порошок сушеный красный перец,- Южная Америка. Испания, Турция, Венгрия, Болгария в своих национальных блюдах используют эту пряность с древних времен. Именно сюда паприка доехала из Америки, как Южной, так и Северной. И там она тоже имеет огромную популярность, особенно в Мексике и США. Паприка не является очень острой приправой в большинстве случаев. Однако на ее родине, в Венгрии любят поострее и при приготовлении не удаляют жгучих семян. Поэтому обозначения на венгерском варианте специи "сладкая" и "полусладкая" дают знать лишь о немного менее острых вариантах паприки. В Америке же эта пряность всегда сладкая....Больше

Корица - это незаменимая в кулинарии пряность. Ее запах знаком каждому с раннего детства и ассоциируется с уютом, домашним теплом и теплыми бабушкиными булочками. Больше

Смесь перцев универсальная приправа, которая успешно используется при приготовлении разных блюд. Больше

Индийская пряность ярко-оранжевого цвета - карри, это сложная приправа, имеющая неповторимый аромат и вкус. Больше

Луковая шелуха – малоизвестная сокровищница микроэлементов и витаминов. Больше