Жареный картофель с домашним зельцем и брынзой

Нам понадобится домашний зельц для приготовления замечательного жареного картофеля http://vashvkus.ru/recipes/domashnii-zielts. Будем использовать также небольшой кусочек брынзы.

Картофель почистим. Затем нарежем его соломкой.

Репчатый лук очистим и нарежем кубиками.

Зельц разогреем на сковороде. Когда он хорошо разогреется, отправим на сковородку картофель. Когда он дойдет до полуготовности, кладем на сковороду лук. Когда картофель с луком будут практически готовы, то добавляем брынзу.

При надобности солим (в зельце и брынзе достаточно соли, поэтому внимательно следим за тем, чтобы не пересолить). Замечательный жаренный на домашнем зельце картофель с брынзой готов. Употреблять его можно с овощами, очень вкусно с аджикой.

Такое блюдо наверняка станет одним из любимых в семье.