Жареная картошка пропаренная

Буквально все на свете любят жаренную картошку, но я предпочитаю ее - запаренной, а не хрустящей.

Энергетическая ценность:

На 1 порцию

3,9

31,8

19,5

310,8

Количество порций:

1 штука

5 столовых ложек

щепотка

7 штук

Выбрать лист покупок:

1
Приводим в готовность картофель вместе с луком, чтобы был без разводов и черных пятнышек или грязи.
2
Режем картошку пополам плашмя и нарезаем на тонюсенькие пластины.
3
В сковороде разогреваем масло семян подсолнечника и бросаем туда картофель. Сразу перемешиваем его, чтобы он обвалялся в масле и не прилипал. Солим. Моментально накрываем крышкой. Ставим на умеренный огонь. Через 5 минуток перемешиваем. Лук режем кубиками . Затем еще через 5 минуток перемешиваем и вкидываем сверху лук.
4
Постоянно держим под закрытой крышкой. Еще погодя 5 минуток перемешиваем, и выключаем. Лук за это время отдаст свой несравненный аромат и станет мягким.
5