1
Картофель помыть, убрать кожуру и порезать тоненькими ломтиками. Противень смазать небольшим количеством оливкового масла, чтобы запеканка не пригорела к дну противня. Ломтики картофеля положить слоями на противень.
2
В блендере смешать яйца, молоко, соль и паприку. Получится красивый розовый соус.
3
Молочным соусом заправить картофель.
4
Соус должен прикрыть весь картофель.
5
Запеканку отправить в духовку готовится при температуре в 150 градусов в течении 30 минут до готовности. Картофель станет мягким и приобретет нежный молочный вкус! Подавать на стол сразу после приготовления.