1
Картофель нужно вымыть и вычистить с помощью жёсткой щётки кожуру под напором воды. Дать ей обсохнуть или промокнуть.
2
. В подготовленной посуде соединить прованские травы с солью, растительным маслом. Вместо прованских, можете взять любые другие, какие вы обычно используете.
3
Я также добавляю для придания картошке жёлтого насыщенного цвета куркуму. Распределяем на противень и определяем минут на сорок в разогретую духовку. Температуру для запекания картошки выставляем 220 градусов.
4
Когда картофель подрумянится и будет готов, ещё горячим перемешиваем с измельчённым чесночком.