Веер из баклажанов с помидорами

Бесподобная закуска из баклажанов и помидоров обладает не только эстетической красотой, но и отменным вкусом. К тому же готовится она не долго!

Энергетическая ценность:

На 1 порцию

29,1

18,8

26,6

423,0

Количество порций:

1 штука

1 штука

100 грамм

1 столовая ложка

Выбрать лист покупок:

1
Баклажан нарезаем на продольные ломти и засыпаем изнутри солью.
2
Благодаря ей, из них удалится вся ненужная горечь, которая может вконец испортить вкус данного блюда.
3
Держим баклажаны засоленными минут 15, а затем промываем в воде.
4
Нарезаем помидор кружочками и всовываем внутрь разрезов в баклажане.
5
Немного солим и отправляем в разогретую духовку на 20 минут при 200С.
6
Сыр натираем на терке и по истечению данного времени обсыпаем им баклажаны. Помещаем еще на 5 минут в духовку и выключаем ее. Достаем, выкладываем на тарелку и дегустируем. Приятного!