Вареники с соленым творогом с зеленью

Эх, вареники! Сколько же рецептов этого блюда можно встретить: разное тесто, разная начинка. А я предлагаю свой любимый вариант - с соленым творогом и зеленью.

Энергетическая ценность:

На 1 порцию

14,1

белки

48,1

углеводы

4,0

жиры

292,6

калорийность

Используемая техника:

Кастрюля

Ингредиенты:

Количество порций:

Мука пшеничная

400 грамм

Яйцо куриное

1 штука

Творог

300 грамм

Укроп

5 стеблей

Вода

1 стакан

В лист покупок

Выбрать лист покупок:

Пошаговая инструкция:

1
Муку просеять, добавить по вкусу соль и, постепенно вливая воду, замесить тесто - мягкое и эластичное.
2
Начинка готовится следующим образом: творог смешать с куриным яйцом, посолить и добавить мелко нарезанный укроп.
3
Раскатать тесто на небольшие тонкие лепешки.
4
Каждую лепешку заполнить начинкой и слепить вареники.
5
Выложить вареники на доску, посыпанную мукой.
6
Отварить вареники в подсоленной воде. Добавить масло и перемешать, чтобы они не склеились.