Торт "Битое стекло"

Для этого торта нужны медовые коржи или какие- нибудь другие. Корж можно купить или приготовить самостоятельно.

За 1 день до приготовления торта следует залить желе, так как указано на упаковке. На следующий день его разрезать на небольшие кубики.

Крем для торта делается из сметаны и сахара. Взбивать миксером.

Отдельно на водяной бане растапливаем желатин из расчета на 25 гр 10 ст. л. воды. В конце, когда весь желатин растопится добавляем в него ложку взбитой сметаны.

Далее выливаем эту смесь во взбитую сметану. Поставить сметану на 2 часа в холодильник, что бы она немного застыла

Торт формируется так: 1 слой - корж

2 слой - желе

3 слой - сметана. И так по очереди.

Последнем слоем должен быть медовый корж. После этого ставим торт в холодильник на несколько часов. Лучше всего - на ночь.

Через пару часов снимаем форму, украшаем по желанию.

Готово! Приятного аппетита!