Торт бисквитный со сметанным кремом и фруктами

Для начала необходимо испечь коржи. Для этого подготовьте все ингредиенты. На 1 корж потребуется 4 яйца и по 200 гр муки, сметаны и сахара. Подготовьте форму, смажьте ее маслом и посыпьте манкой. Сразу же включите духовку, пусть греется.

Отделите белки от желтков.

Взбейте желтки с сахаром добела.

Добавьте к этой смеси сметану, размешайте.

Просейте муку и вмешайте в массу.

Взбейте белки в крупную пену.

И после этого осторожно введите их в массу. Перемешайте. И отправляйте в духовку на 20 минут, температура - 180 С. Когда будет готов бисквит, то оставьте его в духовке. Если сразу вытащить, то бисквит может упасть. Испеките еще один бисквит. Когда они полностью остынут, разрежьте пополам.

Приготовьте крем. Взбейте сметану с сахаром, а так же растопите шоколад на водяной бане. Когда он остынет, то добавьте его в крем.

Нарежьте банан дольками.

Формируем торт. На блюдо выкладываем корж, промазываем кремом и выкладываем бананы. И так до конца. Украсить торт можно любым способом. Можно посыпать конфетной стружкой или обмазать кондитерским кремом.

Готово! Приятного аппетита!