Свинина с луком под сметанным соусом

Такое мясо можно подать абсолютно с любым гарниром, будь то картофель или каша. И мясо получается нежны, а главное сочным.

Энергетическая ценность:

На 1 порцию

43,7

16,2

75,8

926,0

Количество порций:

400 грамм

3 штуки

200 грамм

100 грамм

по вкусу

Выбрать лист покупок:

1
Лучше всего брать не жирную свинину. Промываем ее и нарезаем кубиками. Каждый по 2 - 3 см, кубики такого размера быстро прожарятся и при этом останутся сочными.
2
Нарезаем лук как обычно.
3
И его первым отправляем на сковородку, обжариваем его на сливочном масле до того момента, пока он не станет золотистого цвета. Убираем его на время. И обжариваем мясо, масло не добавляем. Обжариваем, пока оно не подрумянится.
4
А затем к мясу возвращаем лук. Тушим всем вместе не более 5 минут и добавляем сметану. Перемешиваем и еще минут 5 тушим. Не забываем посолить. По желанию можно и приправу к мясу добавить.
5
Готово! Приятного аппетита!