Свекольный салат "Бархатный вкус"

Чтобы она стала мягенькой и сладкой, любую свеклу требуется отваривать в сладковатой воде! Примерно 1 ст. ложка сахарка на 1 л. воды. Варить требуется не менее 1 часа.

В это время можно замочить подкопченный чернослив в кипятке. И немного размять орехи.

Свеклу натираем на терке и режем отмокший чернослив.

Засыпаем это все любыми орешками, перемельченными руками, в идеале - грецкими, и выдавливаем чесночок через чеснокодавилку.

Заправить полученный салат лучше всего 4 ст. л. майонеза и смешать все. Дать впитаться привкусам в продукты, чтобы стало ярче чесночное послевкусие! Наслаждайтесь разнообразием оттенков вкуса!