Слойки с творогом и клюквой

Разморозьте слоеное тесто, раскачайте его (не очень тонко), нарежьте небольшими квадратиками и в уголке каждого сделайте надрезы ножом. Будем делать розочки! Конечно же, форму готовых изделий вы можете выбирать на свой вкус, но "цветочки" выглядят очень мило.

Начинку приготовить совсем несложно: к творогу добавьте сахар, ягоды клюквы и яйцо (одно яйцо слегка взбейте и в творог вылейте половину, а остальное можно использовать для смазывания изделий перед выпеканием). Ягоды замачивать, если клюква у вас сушенная, не стоит - они распарятся в процессе приготовления, благодаря творогу.

Выложите начинку на каждый квадрат теста и сформируйте розочки, соединяя концы квадратиков.

Смажьте выложенные розочки на противень яичной массой и отправьте в уже горячую духовку на минут 25-30. Готовая выпечка румяная и ароматная. Приятного аппетита!