Салат из синей капусты с майонезом

Такой салат прекрасно подойдет к самым разным кулинарным шедеврам. Например, блюдам с картофелем, с мясом. Секрет салата заключается в использовании яблочного уксуса. Этот ингредиент придает пикантную кислинку. Берем синюю капусту.

Шинкуем ее мелко.

Нам понадобится лук и пару зубчиков чеснока. Лук измельчаем мелко, чеснок выдавливаем давилкой, для смазывания будем использовать домашний майонез: http://vashvkus.ru/recipes/maioniez-v-domashnikh-usloviiakh.

Добавляем яблочный уксус в малом количестве. Если нужно, то солим. Перемешиваем все ингредиенты.

Ингредиенты для салата простые. Без такого кулинарного шедевра не обойтись даже на праздничном столе, не говоря о том, что в обычный день для употребления он обязателен. Легкий витаминный салат подходит для маленького перекуса, можно съесть такой салат перед приемом пищи, аппетит тогда будет еще сильнее. Выглядит салат красиво.