Салат из свеклы и маслин

Казалось бы, что может быть проще, чем салат из свеклы? Но тем не менее, это всегда вкусно и полезно, а добавив новые ингредиенты это еще и необычно.

Энергетическая ценность:

На 1 порцию

12,3

26,6

51,3

621,1

Количество порций:

1 штука

20 штук

2 столовых ложки

100 грамм

по вкусу

Выбрать лист покупок:

1
Для начала необходимо отварить свеклу. Чтобы салат был вкуснее, выбирать надо свеклу сахарных сортов. Отличить ее просто, такая свекла круглая по форме, да и цвет более темный, насыщенный. Когда свекла остынет, очищаем от кожуры и натираем на терку. Тереть надо на мелкую.
2
Пока свекла будет вариться, можно нарезать маслины. Так же хорошо со свеклой будет сочетаться оливки. Нарезаем как обычно кружочками.
3
Смешиваем эти два ингредиента, добавляем измельченный орех и чеснок. Перемешав, добавляем и майонез. Соль - по вкусу.
4
Готово! Приятного аппетита!