Салат из красной капусты с изюмом и чесноком

Oчень лёгкий в приготовлении салат на каждый день и на праздник. Он может выступать гарниром к мясу и основным блюдом к картошке пюре.

Энергетическая ценность:

На 1 порцию

19,4

50,7

26,1

550,8

Количество порций:

400 грамм

150 грамм

100 грамм

2 зубчика

2 столовых ложки

Выбрать лист покупок:

1
Красную капусту нашинковать. Она грубее белокочанной капусты, поэтому старайтесь делать нашинковку как можно тоньше. Потом посолите по вкусу и помните её хорошо руками.
2
Изюм замочите в горячей воде на 5 минут. Этого времени будет достаточно, чтобы он набух. После этого воду слейте.
3
Сыровяленую колбасу нарежьте тонкой соломкой. Добавьте изюм и колбасу в салат.
4
Заправляется салат майонезом. Две дольки чеснока выдавите в салат. Всё хорошо перемешайте и подавайте салат на стол. Если вы не используете майонез в своём меню, то заправьте салат растительным маслом.