Салат из языка, яблока и корейской морковки

Промойте язык и отправьте его вариться. На это уйдет примерно 45 минут. Как только он будет готов, сразу же почистите его. Легче всего это будет сделать именно в горячем виде.

Измельчите его на маленькие кубики.

Такими же кубиками измельчите и яблоки. Лучше всего брать яблоки с небольшой кислинкой, но и просто сладкие будут уместны.

Яйца отварите и измельчите как и остальные продукты.

Добавьте в салат морковку корейскую. Чтобы салат было легче перемешать, можно морковку немного разрезать. Выберите небольшую луковицу и очень мелко ее измельчите. По желанию лук можно обдать кипятком или отмочить несколько минут в уксусе.

Смешайте все ингредиенты и заправьте майонезом. Готово! Приятного аппетита!