Печенье песочное сахарное

Берем одну чайную ложку сухих быстродействующих дрожжей. Высыпаем в стакан с молоком и перемешиваем, пока они полностью не растворятся в молоке. После того как дрожжи полностью растворились, ставим стакан в микроволновку и разогреваем.

Затем берем сто грамм масла и растапливаем его в кастрюле.

Ждем, пока сливочное масло полностью растопится. Далее вливаем в него разогретое молоко и всыпаем две столовые ложки сахара. Перемешиваем, пока сахар не перестанет чувствоваться на стенках кастрюли.

Далее в получившуюся в кастрюле смесь высыпаем муку.

Теперь хорошо замешиваем тесто.

Получившееся тесто раскатываем. Берем формы для печенья и нарезаем его. Готовые фигурки печенья тщательно обваливаем в сахаре. Далее выкладываем формы печенья на противень с пергаментной бумагой.

Выпекаем сахарное печенье в разогретой духовке в течении 10 минут. Через 10 минут достаем из духовки и выкладываем на тарелку.