Рулет из свинины в духовке

Для этого чисто мужского рецепта, продуктов, кроме мяса - вообще почти не нужно! Приобретенное на рынке свиное рулетное мясо необходимо промыть тщательно и удалить с него пленку, если таковая есть.

Затем тщательно просолить и обмазать специями или приправами по своему усмотрению. Свернуть рулетом и закрепить зубочистками.

На разогретом подсолнечном масле обжарить рулет со всех сторон.

В пакет для запекания поместить обжаренный рулет с помощью вилок и завязать. В духовку при 200С отправить пакет с рулетом и выдержать около 50-60 минут, чтобы он пропарился изнутри.

Можно подавать целым, а можно и разрезать на ломтики. Главное - не забыть вынуть зубочистки! Приятного!