Пышный омлет без взбивания

Чтобы приготовить пышный и сочный омлет, воспользуйтесь правилом поваров из детского сада - никогда не взбивайте куриные яйца!

Энергетическая ценность:

На 1 порцию

25,2

8,3

27,7

382,5

Количество порций:

3 штуки

150 миллилитров

1 чайная ложка

по вкусу

Выбрать лист покупок:

1
Приготовьте три штуки куриных яиц для омлета.
2
Разбейте их в емкость и перемешайте круговыми движениями, но не взбивайте!
3
Добавьте молоко из расчета на каждое яйцо по 50 мл и также перемешайте, но не взбивайте! Всыпьте соль.
4
Разогрейте сковородку и влейте на нее растительное масло, а затем омлетную смесь. Уменьшите огонь до минимума и сразу накройте крышкой сковороду.
5
Томите омлет в сковороде около 8-10 минут - он сам поднимется!
6
Как только время пройдет, выключите огонь и дайте омлету еще 3-5 минут пропарится в емкости. Затем подавайте к утреннему столу с хлебом. Приятного вам!