Пирожки с сыром и яйцом

Подготавливаем все ингредиенты: яйца варим, сырок нужно положить на 30 минут в морозилку, чтобы лучше натереть.

Яйца натереть на крупной терке.

Сырок натереть также на крупной терке.

Затем, все смешать, посолить, добавить майонез. По желанию и вкусу можно добавить чеснок/зеленый лук/вареный рис.

Слоеное тесто предварительно разморозить при комнатной температуре. Обсыпать мукой, чтобы не липло к поверхности. Нарезать на квадратики или прямоугольники.

Положить на тесто начинку и сформировать пирожки. Сверху можно смазать яйцом силиконовой кисточкой. Я обычно не смазываю.

Духовку предварительно разогреть. Выпекаем пирожки до готовности, у меня получилось примерно 40 минут, но на медленном огне, чтобы не пригорели. Этот рецепт с минимальным количеством начинки, можно увеличить количество плавленого сыра до 200 грамм. После выпечки пирожки получаются вот такие