Печенье «Хрустящее»

Подготовим ингредиенты.

Нам понадобится четыре стакана муки.

Добавим туда стакан минералки любой и полкилограмма маргарина (нужно оставить его на столе, чтобы стал мягким при комнатной температуре).

Получится большой комок теста. Ставим его на холод, понадобится времени не менее двух часов.

Тесто раскатываем.

У меня были специальные формочки. Я воспользовалась ими.

Можно вырезать из теста кружочки, воспользовавшись стаканом. Но мне больше нравятся формы.

Лист застилаем специальной бумагой и выкладываем замечательные фигурки из теста, а затем посыпаем их сахаром и выпекаем.

Когда печенье будет готово, можно посыпать его сахарной пудрой, чтобы оно стало еще слаще.

Получается слоеное печенье. Не нужно в тесто добавлять соду и сахар. Несмотря на отсутствие соды, печенье все рано поднимается, а сладким его делает то, что посыпают сверху сахаром или сахарной пудрой.