Отварная курица под сметано - сырным соусом
Курица, особенно отварная - диетическое блюдо. Детям придется по вкусу, как курица, так и соус. Блюдо, не сказать, что оригинальное, зато полезное, что важно для детского питания.
Энергетическая ценность:
На 1 порцию21,4
белки
0,8
углеводы
22,5
жиры
292,6
калорийность
Ингредиенты:
Пошаговая инструкция:
- 1Я взяла цельную тушку курицы, но вся она не потребуется, только филейная диетическая часть - это грудка. Обязательно снимаем с курицы кожу, она уж точно не потребуется и не является полезной. Отделяем необходимые части, перекладываем в кастрюлю, заливаем холодной водой, солим и отвариваем минут 40.
- 2Соус - сметана, сыр ( мелкие зубцы терки), чеснок (выдавливаем), зелень ( мелко нарезаем ножом). Все смешиваем, и соус готов.
- 3Когда куриные кусочки остыли, удаляем все имеющиеся кости. Затем обильно намазываем отварные части курицы. Перекладываем в форму, и устанавливаем в духовку минут на 10.
- 4Подаем, по желанию, с любым гарниром.
Все комментарии (0)