1
Для густой каши воды берём в два с половиной раза больше. Ставим воду на огонь, чтобы закипела. За это время промываем пшено в холодной воде.
2
В закипевшую воду опускаем пшено. Солим воду. Варим пшено на среднем огне до готовности минут 20.
3
За 5 минут до окончания всыпаем сахар. Не забываем помешивать, чтобы не подгорела. Снимаем с огня, в чуть остывшую густую кашу кладём творог и разбиваем два яйца. Перемешиваем. По желанию можно добавить изюм или курагу.
4
На раскалённую сковородку наливаем масло и выкладываем столовой ложкой теста, жарим на среднем огне 2 минуты. Малыш полил себе мёдом. Можно сметаной, сгущёнкой, вареньем.