Молодой картофель с шампиньонами

Приготовим на ужин незамысловатое блюдо, в состав которого входят свежие шампиньоны и молодой картофель. Дополним эти ингредиенты репчатым луком.

Энергетическая ценность:

На 1 порцию

7,5

42,8

1,6

216,3

Количество порций:

100 грамм

5 штук

½ штуки

по вкусу

по вкусу

Выбрать лист покупок:

1
Подготовим посуду для приготовления картофельно-грибного блюда – сковороду. Вливаем в нее растительное масло. Промываем шампиньоны, не повредив при помывке шляпки. Нарезаем грибы пластинками. Переправляем их на сковороду в масло.
2
Очищаем молодой картофель, предварительно промыв его.
3
Нарезаем молодой картофель на кольца. Перекладываем картофельные кольца к шампиньонам на сковороду. Перемешиваем. Добавляем измельченный репчатый лук. Присаливаем. По желанию перчим.
4
Обжариваем грибы и картофель до готовности, затем перекладываем в тарелку. Подавать со свежей зеленью.