Милина с творогом

Милина - это болгарское блюдо. которое отлично прижилось в нашем крае. Оно получается нежным, вкусным и очень подходит к чаю.

Энергетическая ценность:

На 1 порцию

74,5

168,4

52,7

1490,7

Количество порций:

3 штуки

300 грамм

200 грамм

200 грамм

1 штука

Выбрать лист покупок:

1
В качестве начинки можно использовать просто творог или же творог с брынзой. Смешиваем эти продукты. На лист лаваша выкладываем небольшим слоем начинку.
2
Закручиваем лаваш, кроя подгибаем и складываем на противень.
3
Яйцо смешиваем со сметаной. Если делать милину только с творогом, тогда в сметану с яйцом нужно будет добавить немного соли. Если с брынзой и творогом, то соль добавлять не надо, т.к. брынза и так солоноватая. Заливаем этой смесью лаваш.
4
Ставим выпекать. Духовка должна быть нагрета до 180 С. Время, которое понадобится для выпекания - 15 минут.
5
Когда милина будет готова, то у нее будет такая корочка. Готово! Приятного аппетита!