1
Вбейте в творог яйцо, добавьте сметану, ванильный сахар и жидкий мед. Хорошо разомните (можно руками) и добавьте муку. Если масса у вас получилась слишком жидкой, добавьте еще немного муки, но чем меньше ее будет, тем нежнее получатся сырники.
2
Сформируйте небольшие сырники и обваляйте их в муке - это позволит сохранить форму готового блюда.
3
Разогрейте сковородку, добавьте подсолнечное масло и обжарьте сырники. Огонь должен быть несильным, чтобы они смогли прожариться внутри. Насколько румяная корочка будет у сырников - решать вам. Пока сырники жарятся, заваривайте чай. Аромат будет настолько соблазнительным, что захочется их сразу же отведать.