Мясные фрикадельки с рисом

Предлагаю вариант полезных котлеток, так как они запекаются в жидкости. Гарнир можно для них не делать, а подать с любимым овощным салатом.

Энергетическая ценность:

На 1 порцию

18,9

11,8

13,6

244,3

Количество порций:

300 грамм

1 штука

1 штука

50 грамм

по вкусу

Выбрать лист покупок:

1
Фарш готовим из вырезки говядины, можно немножко добавить свинины, хотя в этом варианте ее нет.
2
На 300 грамм мяса я добавила одну картошину и луковицу, измельчила их отдельно в блендере.
3
Заранее сваренный рис добавляем в мясной фарш. Все смешиваем и солим.
4
Формируем шарики, раскладываем близко друг к другу в форме и заливаем водой на половину объема формы . Если есть мясной или куринный бульон, можно залить им.
5
Так фрикадельки получаются сочными и с запеченной корочкой сверху. А также можно запекать в пакете, картошка и лук в мясе не дадут котлеткам быть сухими.