Маринованные мидии

Для любителей морепродуктов представляю маринованные мидии - с ярким вкусом и красивым внешним видом. Очень классная закуска!

Энергетическая ценность:

На 1 порцию

11,8

8,1

1,1

80,2

Количество порций:

200 грамм

10 грамм

2 зубчика

80 миллилитров

1 чайная ложка

Выбрать лист покупок:

1
Если не посчастливилось купить свежие мидии, можно приготовить закуску и из замороженных. Естественно, сначала их нужно разморозить и хорошо промыть. После этого мидии отварить 5-7 минут в слегка подсоленной воде, остудить.
2
Подготовить маринад: соевый соус чуть развести кипяченной водой, добавить сок лимона, натертые имбирь и чеснок. Перемешать - маринад готов!
3
Замариновать мидии как минимум на 2 часа. Можно добавить и зелень.
4
Мидии приобретают красивый цвет и яркий вкус... Приятного аппетита!