Макароны по-флотски с куриной печенью

Куриную печень я предпочитаю отваривать в двух водах. Первую сливаю вместе с пеной, вторую оставляю для бульона и варю затем в ней макароны.

Отварив печень минуток 30, я вытаскиваю ее шумовкой и бросаю вариться в бульон макарошки твердых сортов минуток на 20.

Затем нарезаю зеленый лук и отварную печень мелкими кусочками. Нагреваю сковороду и наливаю на нее масло семян подсолнечника. Бросаю в него лучок и печень.

Слегка обжариваю, а затем бросаю туда шумовкой макарошки. Обжариваю и мешаю все в течении 10 минуток. Затем зову всех своих к столу.

Приятного и вам!