1
Подготовим все ингредиенты.
2
Подготовим все ингредиенты. В глубокую посуду кладём творог, вбиваем яйцо и добавляем муку.
3
Сыр сулугуни нарезаем мелкими кубиками или полосками и добавляем к творогу. Вымешиваем.
4
Тесто на ленивые вареники готово, скатываем его в шар.
5
Из куска творожного теста скатываем жгутики и нарезаем их на одинаковые брусочки.
6
Воду в кастрюле закипятить, слегка подсолить ( не пересолите, помните, что тесто уже подсолено сыром сулугуни). Варить ленивые в крутом кипятке.
7
Kак только они всплыли, через минуту готовы.
8
Выкладываем ленивые вареники в блюдо, поливаем растопленным сливочным маслом.
9
Сверху можно выложить порванный на полосочки сыр.
10
Приятного аппетита!