Лаваш с начинкой из курицы и фасоли

Промойте филе, обсушите его и нарежьте соломкой, только не очень тонкой. Нарезать филе кубиками не рекомендую, оно тогда будет выпадать из лаваша.

Обжарьте филе на отдельной сковородке. Жарьте в небольшом количестве масле. Примерно 7 - 10 минут уйдет на это.

Нарежьте лук как обычно вы это делаете.

Отправьте его обжариваться так же в небольшом количестве масла.

Когда он будет обжарен, добавьте к нему филе, а затем сразу же добавьте и фасоль консервированную. Я брала фасоль в томате и начинка не была сухой, сразу же все смешалось с томатом. Если у вас фасоль без томата, то придется добавить немного томатного сока или томатной пасты. Добавьте специи и соль по вкусу. Я добавила специи к курице.

Когда начинка немного остынет, выложите ее на край лаваша и закрутите в рулет на подобие шаурмы.

Выложите рулет на раскаленную сковороду без масла и обжарьте с каждой стороны по одной минуте, больше не надо. За это время лаваш подрумянится, но не сгорит.

С помощью очень острого ножа нарежьте лаваш на кусочки: можно на 4, а можно на 2 части.

Подавайте на стол в горячем виде. Готово! Приятного аппетита!