Курица в медово-горчично-винном соусе

Курица – «продукт», который многим нравится, поэтому, Вашему вниманию предлагаю один из вариантов её приготовления.

Изначально нам следует приготовить маринад для курочки. Нам понадобится мёд, горчица, красное винцо и специи к мясу. Итак, совмещаем все вышеуказанные ингредиенты в одной тарелочке, тщательно смешиваем.

Берем курочку (подойдёт любая часть птицы), хорошенько её моем, удаляем лишнее, вытираем бумажным полотенцем/салфеткой.

Курочку немножко натираем солью, помещаем в посудину с маринадом. Хорошенько мешаем и даем настоятся как минимум 0,5-1 часа.

Потом курочку помещаем на разогретую сковородочку и начинаем обжаривать. Поначалу на большом огне и не накрываем крышечкой. Как только появится корочка – делаем огонь меньше и прикрываем крышкой. Курица будет готова, когда перестанет вытекать кровь с мяса (когда прокалываете). Угощение готово.