Куриные шейки маринованные в соевом соусе с томатной пастой

Для этого блюда берите чистые шейки, без шкуры. Если у вас шейки со шкурой, то можно поступить двумя способами - или очистить шейки и мариновать без них или же не жарить их, а в духовке запекать. Промойте шейки и сложите их в миску.

Вылейте на них соевый соус, перемешайте.

Сразу же добавляйте томатную пасту. Если ее нет, то можно использовать томатный сок, только домашний. Добавляем специи. Сюда подойдут специи к мясу, или специи к курице. Так же подойдут смеси разных трав - базилик, тмин и т.д. По желанию можно добавить чеснок. Добавьте соль и перемешайте. И поставьте шейки под пресс, пусть маринуются в холодном месте около часа.

Затем нагрейте сковороду, добавьте немного масла и отправьте жариться шейки. Жарьте на среднем огне, чтобы они хорошо прожарились. Если вы мариновали шейки со шкурой, то сложите их на противень и тушите в духовке до полной готовности. Не забывайте периодически переворачивать шейки.

Готово! Приятного аппетита! Подавать можно в холодном и в горячем виде.