Хлеб диетический

На первом этапе смешиваем сухие компоненты. Смесь для выпечки "Mix it!" Glutano. В состав данной смеси входят рисовая мука и картофельный крахмал, не исключаю, что вместо смеси можно взять отдельно эти компоненты.

Затем добавляем 2 столовые ложки растительного масла и 200 мл очень теплой воды. Тщательно перемешиваем, и вливаем оставшуюся воду. Тесто должно быть без комочков.

Форму, в которой будет выпекаться хлеб, смазываем растительным маслом и равномерно выкладываем тесто. Затем накрываем мокрым полотенцем и отставляем до тех пор, пока тесто "не вырастет" вдвое.

Когда тесто подошло, ставим его в духовку, разогретую до 180 С.

После того, как запахнет хлебом, уменьшаем градусы до 150С. Общее время приготовления 40 минут. Чтобы хлеб дольше сохранился свежим, половину порции можно убрать в морозильную камеру, а затем просто разогревать в духовке, и у вас на столе снова свежий, вкусный и полезный хлеб. Bon appetit!