Караси в томатном соусе

Предлагаю легкий и необычный способ приготовления карасей. Рыба в таком блюде получается сочной.

Энергетическая ценность:

На 1 порцию

109,3

18,0

11,2

612,4

Количество порций:

10 штук

6 штук

1 стакан

по вкусу

50 грамм

Выбрать лист покупок:

1
Таким образом можно приготовить абсолютно любую рыбку. У меня был карась. Как всегда рыбку чистим, надрезаем, солим, обмакиваем в муке с обоих сторон и жарим. Огонь делайте медленный, иначе рыба сгорит. На каждую сторону по 10 минут.
2
Нарезаем лук полукольцами и притушиваем его.
3
Когда это будет сделано, то заливаем в него сок. Тушим еще 5 минут.
4
Укладываем сверху карасиков и добавляем воду, так, что бы они были полностью в воде. Тушить следует еще немного, хватит 5 - 10 минут.
5
Готово! Украшаем зеленью, подаем. Подавать карасей можно как в горячем виде, так и в холодном. Приятного аппетита!