Карась жареный с чесноком и майонезом

Рыбка с чесночным вкусом станет прекрасной закуской или основным блюдом. В качестве основного ингредиента можно использовать, например, карася.

Энергетическая ценность:

На 1 порцию

53,3

0,7

8,3

290,4

Количество порций:

7 штук

по вкусу

3 зубчика

2 столовых ложки

по вкусу

Выбрать лист покупок:

1
Итак, начинаем с подготовки карася.
2
Рыбу нужно очистить от чешуи, выпотрошить рыбьи внутренности. Если рыбка крупного размера, можно удалить хвосты и головы.
3
Используя чеснокодавку, добавляем к рыбе зубчики чеснока. Если чеснокодавка отсутствует, можно натереть компонент для рыбьего блюда на терке.
4
Не забываем присолить выпотрошенного карася. Также добавляем к рыбьему ингредиенту майонез (или майонезный соус). Тщательно перемешиваем.
5
Ставим на плиту сковороду, вливаем на нее любое растительное масло. Параллельно каждую сдобренную чесночком рыбку обваливаем в муке. Затем перекладываем для жарки на сковороду карася.
6
Обжариваем рыбу с двух сторон до тех пор, пока на карасе не образуется золотистая корочка.