Карась на луковой подушке под сметаной в духовке

Если вам надоел жаренный карась, то советую попробовать приготовить его таким образом. Получается необычно и очень вкусно.

Энергетическая ценность:

На 1 порцию

96,2

25,3

39,5

846,5

Количество порций:

1 килограмм

5 штук

300 грамм

по вкусу

по вкусу

Выбрать лист покупок:

1
Выбирайте карасей среднего размера. Очистите их от внутренностей, а так же от шелухи. Сделайте небольшие надрезы на спинке. После посыпьте солью.
2
Очистите лук и нарежьте его полукольцами или кольцами, в зависимости от размера лука.
3
Выложите на противень лук.
4
А затем сверху выложите карася.
5
Отправьте все в духовку на 25 минут при температуре 180 С. Пусть карась немного потушится там.
6
По истечению времени вытащите противень, обмажьте карасей сметаной, в которую можно добавить так же и специи. Хорошо подойдут смесь трав и специи к рыбе. Отправьте их доготавливаться.
7
Готово! Приятного аппетита!