Канапе с сыром и оливками

Заготовим для нарезки пару скибок домашнего белого хлеба, чёрные маслинки без косточек, пёрышко зелёного лука, мягкое сливочное масло промышленное, сыр типа Российского (Голландский, Пошехонский, Сметанковый, Чаплинский и пр.)

Обрежем корки хлеба, выровняв батон в виде прямоугольника, и разделим его на двенадцать приблизительно одинаковых квадратиков.

Смажем каждый подготовленный кусочек белого хлеба для канапе слегка размягченным сливочным маслом.

Нарезанный на 16 пластинок сыр будем размещать в два слоя: первый - между кусочками хлеба. Внутренняя часть верхнего кусочка должна в этот момент тоже смазываться сливочным маслом.

Поверх верхней пластинки сыра также выкладываем крошку масла.

На это масло закрепим оливку, разрезанную вдоль пополам. Нам остаётся только добавить пёрышки лука, чтобы нарядные канапе подавать к завтраку, перекусу, а, быть может, и заготовить их для ассорти из канапе, как один из видов. Приятных гастрономических впечатлений!