1
Тушки кальмаров отварить 2 минуты в кипящей воде и нарезать полосками (можно, конечно, и кольцами).
2
На подсолнечном масле слегка обжарить лук, нарезанный крупными кубиками. Добавить к нему майонез и кетчуп. Хорошо перемешать.
3
Поместить в сковороду кальмары. Посолить и поперчить на свой вкус.
4
Добавить сразу же и нарезанную зелень. Подержать кальмары на слабом огне 2 минуты под закрытой крышкой и можно звать всех к столу - кальмары на ужин готовы!
5
Приготовленные таким образом кальмары можно считать и самостоятельным блюдом, но прекрасно они сочетаются и с кашами, и с макаронами.