Яйца, фаршированные кукурузой

Для того, чтобы приготовить закуску из яиц, основной ингредиент следует отварить. Важно помнить несколько правил прежде, чем отправить яйца вариться. Во-первых, куриные яйца нужно обязательно промыть под струей теплой воды. Можно использовать при мытье соду или хозяйственное мыло. Во-вторых, яйца перед варкой желательно заранее достать из холодильника, чтобы они успели нагреться до комнатной температуры. В противном случае они могут при варке лопнуть. Также при варке присолите воду. Даже, если яйцо лопнет, белок из него не вытечет.

Итак, отвариваем яйца, остужаем их, а потом делим на 2 части.

Извлекаем желток, разминаем его вилкой.

Добавляем в желтковую массу чеснок, который следует пропустить через пресс.

Переправляем к желтковой массе консервированную кукурузу. Вводим майонез. Перемешиваем.

Получившейся начинкой заполняем белки. В начинку также можно добавить и другие ингредиенты на ваш вкус, а готовую закуску украсить веточками свежей зелени (использовать можно зеленый лук, петрушку, укроп). Вместо кукурузы можно взять консервированный горошек.

Простая, но вкусная закуска из яиц готова!