Яблочный пирог "Перевернутый"

Вкусный пирог в быстром исполнении из французской кухни!

Энергетическая ценность:

На 1 порцию

2,6

94,3

25,2

586,2

Количество порций:

300 грамм

4 штуки

50 грамм

¼ чайных ложки

4 столовых ложки

Выбрать лист покупок:

1
В рецепте использованы яблоки сладкого сорта, если взять кисло сладкие, то сахара нужно добавить больше. С яблок снимаем кожуру, разрезаем на тонкие дольки, посыпаем сахаром и добавляем молотую корицу, перемешиваем. Разравниваем яблоки в форме, сливочное масло нарезаем пластами и распределяем поверх яблок, не перемешиваем.
2
Слоеное тесто должно быть оттаявшим и мягким, так его легче распределить поверх начинки. Накрываем тестом начинку из яблок, края слегка подгибаем вовнутрь, прокалываем вилкой.
3
В духовке такой пирог пробудет минут 25, дайте тесту подрумяниться. После даем ему чуть остыть и можно перекладывать на блюдо.