Пеленгас фаршированный луком

Пеленгасы, фаршированные луком, маринованным в майонезе и соевом соусе - пикантное блюдо для повседневного ужина в кругу семьи.

Энергетическая ценность:

На 1 порцию

32,3

11,7

42,0

493,0

Количество порций:

500 грамм

300 грамм

150 грамм

70 миллилитров

по вкусу

Выбрать лист покупок:

1
Подготовка тушек небольших пеленгасов состоит в из чистке, освобождении от внутренних органов, удалении жабр,обрезке плавников и хвоста.
2
Для заполнения выпотрошенного брюшка белый лук маринуется в майонезе с добавлением соевого соуса и веточек зеленого укропа.
3
Брюшко каждой рыбешки заполняется подготовленной начинкой. В глазницы вставляются крупные горошины душистого перца.
4
Уложенные в огнеупорную формочку тушки заливаются остатками пикантного маринада.
5
Процесс запекания не заставит ждать долго. Тушки пеленгасов приходят в состояние готовности в теение сорока минут, наполняя кухня невероятными, манящими аппетитными запахами.