Бисквитный торт в мультиварке SATURN ST MC 9180

Испечь бисквит данным способом не составит труда. Старт! Сначала аккуратно отделяем белки от желтков.

Начинаем взбиваем белки на небольшой скорости. Далее добавляем 30 грамм сахара и продолжаем взбивать до тех пор, пока не образуется вот такая густая пена.

Приступаем к желткам. Соединяем их с 170 граммами сахара и ванильным сахаром. Взбиваем до воздушной однородной массы.

Приступаем, непосредственно, к процессу приготовления бисквитного теста. В миску, где у нас желтковая масса, порциями добавляем муку и взбитые белки.

Получается вот такое тесто.

Берем форму, смазываем ее сливочным маслом и притрушиваем мукой. Наливаем тесто и включаем на 60 мин режим «Выпечка».

Получается вот такой бисквит.

Пока он стынет, мы делаем заварной крем, который потом взбиваем миксером. Это придаст крему более светлый цвет и наполнит кислородом.

Для пропитки коржей нам нужен сиром (его выбираем по вкусу), у меня абрикосовый.

Наш торт разрезаем на несколько тонких коржей, которые пропитываем сиропом.

Далее обильно смазываем кремом.

Крошкой посыпаем бока торта.

Обильно поливаем глазурью, рецептов приготовления которой, можно найти массу. Украшаем и балуем семью!