Жареный картофель с маслятами

Картошку можно жарить не только со свежими или замороженными грибами. С успехом можно использовать и солёные для этих целей.

Энергетическая ценность:

На 1 порцию

10,7

88,0

22,2

578,2

Количество порций:

3 килограмма

300 грамм

1 штука

120 миллилитров

Выбрать лист покупок:

1
Маслята у нас были засолены раньше с чесноком , перцем и укропом, поэтому никакие дополнительные приправы нам не понадобятся.
2
Очищенный картофель режем продольными дольками.
3
Лук режем средним пёрышком.
4
Бросаем пёрышки в разогретое масло.
5
На очереди - солёные маслята.
6
Хорошенько всё перемешав, добавляем подсушенный в полотенце картофель.
7
Перемешиваем и подсаливаем картофель когда он почти готов. Обжаривайте до приятной вам стадии. Некоторые любят его сыроватым (надсырь). Другим нравятся хорошо прожаренные кусочки. Мы жарили под крышкой, чтобы картофель с маслятами был мягким и не слишком зажаренным.
8
Приятных гастрономических впечтлений!