Творожные роллы с сухофруктами

Возьмем цветную кокосовую стружку. Я купила позитивную желтенькую. Творожок лучше брать пожиже, если он оказался суховат, то разрешается добавить сметаны или некислого йогурта. Только не сделайте из творога жидкую кашку - он должен хорошо лепиться, а не размазываться.

Нарежьте помытые сухофрукты (можно замочить в кипяточке предварительно) помельче.

Расстелите пищевую пленку на столе, аккуратно посыпьте ее нашей веселенькой кокосовой стружкой.

Аккуратно распределите по ней подготовленный творог. А затем сверху художественно набросайте курагу и чернослив. Можно подбавить еще орешков, инжира, финичков и так далее. Всё, что плохо лежит - в роллы можно положить.

Теперь самый волнительный этап - туго свернуть все рулетом и намертво замотать пленочкой. Не жалейте только пленки, я вас умоляю, завернуто должно быть туго-туго. С замиранием сердца отправляем в холодильник в ссылку на 2-4 часика, а если сможете вытерпеть, то и на всю ночь.

Дождались? Вооружаемся хорошим ножичком, режем рулетик на роллы и наслаждаемся!!!