Сельдь, запеченная в духовке

Для любителей рыбы это блюдо станет настоящим открытием. Способ приготовления очень легкий. На готовку требуется мало времени. Селёдочка получается ароматная и вкусная.

Энергетическая ценность:

На 1 порцию

26,5

белки

0,0

углеводы

33,0

жиры

402,2

калорийность

Используемая техника:

Духовка

Ингредиенты:

Количество порций:

Сельдь

4 штуки

Соль

по вкусу

Смесь перцев

по вкусу

Растительное масло

2 столовых ложки

В лист покупок

Выбрать лист покупок:

Пошаговая инструкция:

1
Все рыбы потрошим, удаляем головы, хвосты и плавники. Тушки сельди тщательно промываем под струей холодной воды.
2
Далее разрезаем ножом каждую рыбу вдоль по хребту на две половины.
3
Застилаем противень фольгой или пергаментной бумагой, а затем смазываем ее растительным маслом. Каждую половину тушки с обеих сторон натираем солью и смесью перцев по вкусу. Потом выкладываем рыбу на противень и отправляем в разогретую духовку до 160 - 170 градусов.
4
Запекаем селедку всего 15 минут. Этого времени вполне достаточно, чтобы рыба пропеклась. Если оставить запекаться на более длительный срок, то на тушках появится поджаристая корочка. Приятного аппетита!